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절임배추 20kg 몇 포기일까?
절임배추 20kg은 평균적으로 6포기에서 8포기가 나옵니다.
배추의 크기, 절임 상태에 따라 차이가 있으니 참고만 하세요.
| 무게 | 포기 수 | 김치 양 (대략) |
|---|---|---|
| 10kg | 3~4포기 | 약 6~8kg |
| 20kg | 6~8포기 | 약 12~15kg |
| 40kg | 13~16포기 | 약 24~30kg |
❗ 가족 기준으로 김장 계획 세우는 데 참고하세요
절임배추 20kg 가격은 얼마일까?
해남, 고랭지, 강원도 등지에서 생산되는 절임배추의 평균 가격은 다음과 같습니다.
| 지역 | 가격대 | 특징 |
|---|---|---|
| 해남 | 42,000원~48,000원 | 신선도 최고, 당일 절임 |
| 강원도 | 39,000원~46,000원 | 고랭지 배추 특유의 단맛 |
| 충북, 전북 | 40,000원 내외 | 로컬 생산, 근거리 배송 |
📝 일반적으로 가격은 20kg 기준, 배송비 포함 여부에 따라 차이가 나며,
소금의 종류(천일염, 국산)와 절임 공정의 위생도 가격에 영향을 줍니다.
김장 초보를 위한 배추김치 양념 레시피
절임배추만 있다고 김장을 끝낼 수 없죠. 양념이 반입니다!
✅ 김장 양념 기본 재료
- 고춧가루 5컵
- 멸치액젓 2컵
- 찹쌀풀 1컵 (찹쌀가루+물로 만들기)
- 새우젓 3큰술
- 마늘 간 것 1컵
- 생강 간 것 2큰술
- 무채 1/2개분량
- 쪽파, 양파, 배 1개 (갈아서 사용 시 감칠맛↑)
💡 비율 포인트
고춧가루:액젓:찹쌀풀 = 5:2:1 비율이면 대체로 실패하지 않아